Huerta Escolar (No solo es trabajar la tierra)

Una propuesta interdisciplinaria para aprender haciendo, cuidar el ambiente y transformar la escuela.

La huerta escolar es mucho más que sembrar semillas: es un espacio vivo donde los estudiantes investigan, experimentan, colaboran y desarrollan habilidades para toda la vida.

Esta propuesta fue diseñada para docentes de nivel primario y secundario que desean implementar una huerta con actividades prácticas, significativas y articuladas con diferentes áreas curriculares.

 ¿Conocés los beneficios de una huerta escolar?

• ️ Mejora la convivencia y fortalece el trabajo en equipo.
• ️ Promueve hábitos de alimentación saludable.
• ️ Desarrolla la paciencia, la responsabilidad y el compromiso.
• ️ Conecta a los estudiantes con la naturaleza y el cuidado del ambiente.
• ️ Favorece aprendizajes significativos e interdisciplinarios.
• ️ Fortalece la autoestima y el sentido de pertenencia.
• ️ Reduce el estrés y mejora el bienestar emocional.
• ️ Promueve la inclusión mediante propuestas accesibles para todos.
• ️ Enseña nociones de economía, producción y autogestión.
• ️ Genera el cuidado de los espacios comunes y el compromiso con la comunidad.

 ¿Qué incluye este material?

Parte 1 – ¡Manos a la tierra!

* Paso a paso para comenzar una huerta escolar.

* ¿Qué necesitamos? Materiales y organización.

* Preparación de semillas.

* ¿Qué sembramos? Calendario y recomendaciones.

* Tareas de mantenimiento.

* Cosecha.

* Tipos de huertas.

* Cómo hacer un semillero.

* Compost: elaboración y uso.

Opciones para desarrollar la propuesta:

En el aula.

En el patio de la escuela.

Plantines para el hogar.

Taller para familias.

Adaptaciones según cada grupo.

Parte 2 – Actividades interdisciplinarias

 Matemática: Distancias de plantación para una mejor producción de lechuga.

Lengua: Una huerta de poemas. Producción de textos y escritura creativa.

Ambiente y Ciudadanía : Cultivando conciencia. Las huertas escolares como semillas del cambio. Huella de carbono. Consumo responsable. Productos ecológicos, locales y de comercio justo. El origen de los alimentos.

Ciencias Naturales: Reproducción de plantas aromáticas. Compostaje. Biodiversidad.

 Arte: Producciones artísticas inspiradas en la naturaleza.

 Economía y Educación Financiera: Economía familiar. Mito: "Comer sano es caro". Producción y autogestión. Elaboración de productos de limpieza ecológicos.